اگر قصد دارید به پیک نیک و تفریح در طبیعت بروید حتما ماهی کبابی را امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه ماهی کبابی را برای پیک نیک مشاهده می کنید. مواد لازم برای ماهی کبابی : برای 2 نفر. فیله ماهی. 400 گرم. سیر له شده. 2 حبه. آبلیمو تازه. 2 قاشق سوپخوری. ماست. 4 قاشق سوپخوری. روغن. به میزان لازم. نعناع و ریحان خرد شده. 2 قاشق سوپخوری. سماق. 1 قاشق چایخوری. پیازچه ریز شده. 2 قاشق سوپخوری. روغن زیتون. 1 قاشق سوپخوری. نمک و فلفل. به میزان لازم. سیخ چوبی. 4 عدد. طرز تهیه ماهی کبابی :. ابتدا فیله ه ...

طرز تهیه ماهی کباب در پیک نیک و مسافرت

اگر قصد دارید به پیک نیک و تفریح در طبیعت بروید حتما ماهی کبابی را امتحان کنید. در این مطلب طرز تهیه ماهی کبابی را برای پیک نیک مشاهده می کنید.

 

مواد لازم برای ماهی کبابی : برای 2 نفر

فیله ماهی 400 گرم
سیر له شده 2 حبه
آبلیمو تازه 2 قاشق سوپخوری
ماست 4 قاشق سوپخوری
روغن به میزان لازم
نعناع و ریحان خرد شده 2 قاشق سوپخوری
سماق 1 قاشق چایخوری
پیازچه ریز شده 2 قاشق سوپخوری
روغن زیتون 1 قاشق سوپخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
سیخ چوبی 4 عدد

طرز تهیه ماهی کبابی :
ابتدا فیله ها را به صورت قطعات بزرگ خرد کنید، سپس آنها را در یک کاسه بریزید و با ماست، آبلیمو و سیر له شده طعم دار کنید. ظرف را حدود 2 تا 1 ساعت در یخچال قرار دهید.

بعد از اینکه ظرف را از یخچال درآوردید، کمی نمک و فلفل به فیله‌ها بزنید، سپس آنها را به سیخ بکشید.

داخل یک تابه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت متوسط بگذارید. حالا سیخ ها را داخل آن قرار دهید و دو طرف ماهی ها را سرخ کنید.

در این میان در یک کاسه مناسب ریحان ریز شده را با پیازچه، روغن زیتون و سماق خوب مخلوط کنید. وقتی کباب ها آماده شدند، آنها را با مخلوط حاصل سرو کنید.

یک روش دیگر :
برای مزه دار کردن تکه های ماهی از پیاز رنده شده یا ریز خرد شده هم می توانید استفاده کنید.

 

کلمات کلیدی :
نظرات بییندگان :

بهترین مشاغل و خدمات شهر خود را ، در سایت نشونه پیدا کنید.

مشاهده سایت نشونه